Passos a seguir para fazer esta receita:
1
O primeiro passo para confeccionar este bolo no pote para vender é quebrar os ovos para uma taça, juntar o açúcar e a manteiga e bater bem até a massa dobrar de volume.
Dica: Ao bater a massa até dobrar de volumem fará com que o seu bolo fique mais fofinho.
2
Dissolva o leite de ninho no leite e adicione à massa, misturando bem.
Por último junte a farinha peneirada e misture delicadamente, até que não restem grumos.
4
Unte e enfarinhe uma forma de bolo retangular ou quadrada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe assar por 30 a 40 minutos, controlando porque o tempo de assadura pode variar de acordo com o forno que estiver usando.
5
Enquanto o bolo assa prepare a calda: em uma taça misture o leite condensado e o leite e reserve.
Para preparar o recheio e cobertura deste bolo gelado dissolva o leite Ninho no leite comum. Coloque em uma panela junto com o leite condensado e o creme de leite e fique mexendo até virar um creme espesso.
7
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Depois corte ao meio e espalhe metade da calda, cubra com a outra metade de bolo e verta a calda restante. Embrulhe o bolo em papel alumínio e reserve na geladeira durante, pelo menos, uma hora - o ideal é reservar por 3 a 4 horas.
Dica: Você pode picar o bolo com um garfo para ajudar a calda a penetrar melhor.
8
O seu bolo de leite ninho gelado está pronto! Na hora de servir pode polvilhar coco ralado, ficará uma delícia. Não hesite em experimentar esta receita, temos a certeza de que vai gostar!
Fonte: www.tudoreceitas.com
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